4日，记者从海口市政府获悉，为确保肉和肉的质量安全，创建综合项目，海口市政府办公厅近日发布了《海口市畜禽屠宰行业第十三年规划实施方案》五条。该计划建议，海口将建立1个一级生猪屠宰企业、1个B级生猪屠宰企业和7个C级生猪屠宰企业。此外，还要稳步推进牛羊集中屠宰。根据第一次试点、定点和进一步规范的要求，指导和推进定点屠宰。 从事生猪产品销售加工的单位和个人 100%销售或使用的生猪产品定点屠宰场 按照《海南省畜牧业管理与发展规划》第十三年五年的要求，海口市生猪屠宰场（场）设9号，所有生猪屠宰场（场）实现生产标准。海口市城市规划新的屠宰企业以高起点、高水平、屠宰生产线及设备均应使用先进的技术关，严格按照规定的检验检疫工作，提高污水处理设施和疾病产品无害化，努力实现生产的机械化和自动化水平。我们敦促定点屠宰企业加强质量管理体系建设，与屠宰场应当建立相关的管理系统根据HACCP体系，并进行生产管理，按照先进的模式。 此外，生猪屠宰点率达到100%，生猪定点屠宰率达100%，监理单位和个人从事生猪产品销售、加工、及农贸市场、超市、餐饮服务经营者和集体食品必须是100%个单位，销售或使用的生猪定点屠宰厂（场、点）经检验检疫合格与肉品品质检验的生猪产品。 鼓励屠宰企业发展肉类流通网络，确保供应 牛、羊、家禽定点屠宰的分级指导与分步推广 根据《海南省畜牧业管理与发展规划》第十三年五年，海口建立了1个A级生猪屠宰企业、1个B级生猪屠宰企业和7个C型生猪屠宰企业。新的屠宰企业设置，设置秀英区2个C级屠宰企业；龙华区设置1个B级屠宰企业；建立3个C级琼山区屠宰企业；美兰区设置1级生猪定点屠宰企业——桂林洋屠宰厂，屠宰企业1 C。 此外，大中型屠宰场鼓励发展肉的分销网络，确保供应和促进消费。除生猪屠宰外，各地应稳步推进牛羊、家禽集中屠宰。根据首试、岗位定点、重新规范的要求，引导和逐步推进牛羊屠宰。各区划定的植物（田）数量，不得突破城市设置的有关规定。 严格审批和发放许可证 在2018年1月31日前完成验收和屠宰许可证发放。 《计划》提出，海口市对屠宰厂（场）进行审批、批准并发放严格许可证。按照有关法律、法规的规定，设立（包括新建、迁建、重建）定点屠宰厂（场）的单位或个人应提交相关材料，按照相关程序审批和规划（建设）、国土资源、相关手续，环保，农业等部门，为了建设完成后开始施工；提供相关信息按照有关审批程序，接受已屠宰许可证生产前。区规划和屠宰场（场）将于2017年12月31日建成，并于2018年1月31日前完成验收、屠宰许可证的完成。 全面关闭不合格屠宰场 取消屠宰场的过渡时期，加强打击非法私宰战斗 该计划要求不合格的屠宰场全面关闭。政府应完善法定程序，在缺少证书的范围内，经整改后仍达不到生猪屠宰企业的标准，全面禁止屠宰，取消屠宰资格，收回屠宰许可证。 同时，过渡期屠宰场被取消。屠宰企业标准化屠宰企业的建设已完成。该项目建成后，所有的过渡生猪屠宰场暂时取消由前市政府。屠宰和生产是新屠宰企业的责任，从根本上保证了屠宰的质量和安全。 此外，要加强对非法私宰战斗。区政府将私屠滥宰作为一项长期工作，建立无生猪私宰窝点打击；对政府关闭和取缔，但仍在屠宰企业调查；对两/两章猪肉产品流通销售行为调查。
