1. 黄颡鱼人工养殖技术黄骨鱼养殖简单易管理抗病能力强，黄骨鱼属无鳞鱼的一种，表面褐露，光滑，头扁宽而秤坦眼小，还有四对须,颜色带一点柠檬黄，因此在大多数地区也叫作“黄颡鱼、黄姑子、黄辣丁”，属小型淡水特优水产养殖品种。黄骨鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，市场需求也在逐步增长，年赚20万元以上不是问题。2. 黄颡鱼人工繁殖技术毎年4月-6月份是黄辣丁鱼自然繁殖的季节，雌鱼个体较小，雄鱼个体较大。
主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富等适宜筑巢孵化的水域。
性成熟的雄鱼会用嘴拱地形成小坑来营造巢穴，等待雌鱼前来产卵，雌鱼入坑排卵后雄鱼会喷淡雾状精子与雌卵受精。
黄辣丁鱼受精卵呈扁圆形、淡，卵膜透明，卵径2毫米左右，
卵受精后，雌鱼离去，雄鱼会一直在巢穴守护，等待孵出小鱼。3. 黄颡鱼的养殖技术大全一、池塘条件
对于池塘的要求并不高，大家钓过鱼的都知道有些黄泥巴池塘中都能够钓到黄姑鱼，所以池塘的面积可大可小，看大家的养殖数量和养殖密度了，其池塘的水最好有一米半的深度，如果池塘的底部淤泥堆积太厚了也不行，而且底部最好用泥沙混合打底的池塘，池塘要有排水口以及灌水口，也可以没有，但是排水口一定要有，然后就是水的量一定要足，在鱼种放养之前要进行两个星期的整塘，要先将鱼塘弄干净，对水质进行消毒，在塘里面撒上生石灰和漂白粉可以对水质进行一个初步的处理，对于水中的一些病原体和微生物都能够起到一个消灭的作用。
二、苗种放养
鱼苗要提前进行放养，这样能够最大限度的延长黄姑鱼的生长发育的时间，最好是在六月中旬之前，放养的鱼苗要挑选没有病害以及没有损伤的鱼苗，保证苗的整体成活率，一亩可以放养十二万到十五万尾一公顷。
三、养殖管理
1、前段时间进行喂食时它的主要食物来源还是靠捕食池塘中的小生物及浮游动物，等其被吃的不够黄姑鱼的生长需求的时候就可以进行人工投喂了，可以准备一些鲜活的饵食投喂，每天两次即可。而且还要分配掌握好喂食量，一般下午要比上午多喂食一倍的食物量，过了一个星期之后可以喂食杂鱼肉，为了提高营养质量还可以加入一些富含蛋白质及其他营养成分的食物一起混合喂食，等苗长到五厘米时就要在饲料中搭配一些玉米以及菜花等植物蔬菜了。
2、每天早晚都要巡查一次，对水质，鱼苗以及进食度的情况进行查看，要清理干净多余及剩下的饵食，然后根据水的污染情况和透明度进行换水，一般没有特殊的情况都是两个星期左右换一次水，然后使用生石灰或漂白粉进行消毒。
3、在秋季末时就要准备越冬的准备了，等到入冬后水温会降低到十度以下，要做好保温工作，同时对池塘中的水质进行消毒，同样是使用漂白粉进行消毒，在过冬期间要做好池塘周边扫雪，补水，防病害等措施。
四、黄颡鱼病
疾病主要在夏季七八月份发作最多最频繁，所以我们可以每个月对水进行杀菌消毒，隔上半个月进行一次投食，在喷药的时候要避免硫酸铜、敌百虫等虫害的影响，每隔两星期泼一次漂白粉可以起到抑制病情的作用，一旦染病可以这样做，然后送往医院。4. 黄颡鱼 养殖主养每亩投放5-8厘米规格的鱼苗1000尾，合理搭配一些鲢、鳙、鲩、鲫。饲料可投喂冰鲜小杂鱼，鱼苗期把小杂鱼绞成鱼糜，随着长大可剁成肉块投喂，每天2-3餐，日喂量是鱼体重的5-10%，投饵的方法在池塘的下风处设投饵点，用20目左右的网片围出5-10平方米左右的面积，网片高出水面、离塘底50厘米，饲料投放在其中，饲料浮起在网内时不致散开，黄颡鱼会从水下上来摄食。高温季节注意水质变坏，适当更换新水，控制水色透明度20-30厘米；每10-15天施放一次生石灰，每亩15公斤兑水全塘全塘泼洒；同时注意开动增氧机，保持水中溶氧。养殖一周年产量200-300公斤。
黄颡鱼也可以搭养，每亩投放200尾左右鱼种，不增加投饵量，利用其清除塘中的小鱼虾、水生昆虫，也获得一定的产量。、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。5. 黄颡鱼人工养殖技术视频【红烧黄辣丁】
【食材】：黄辣丁、葱姜蒜、韭菜梗、啤酒。
第一步：黄辣丁剪掉三角刺以后，划上花刀、放葱姜、食盐腌制一下。
第二步：锅里放油，黄辣丁擦干水分以后，放进去煎到两面金黄。
第三步：加入姜蒜、八角、香叶、韭菜、一勺生抽、一勺红烧酱油、一勺糖、一丢丢盐、一瓶啤酒进去大火烧开，转中小火慢炖15分钟。
第四步：炖到汤汁浓稠的时候，沿着边缘处淋上一圈醋，晃动下锅底就可以啦！